מתכון - לוקוס מאודה (דל קלוריות)

[שף השנהב]

המתכון הבא הינו מתכון דל קלוריות להכנת פילה לוקוס.

בשביל המתכון נצטרך:

- 400 גרם פילה לוקוס
- 200 גרם תפוחי אדמה (מקולפים, שטופים וחתוכים לקוביות קטנות)
- 100 גרם בצל קצוץ דק
- כוס יין לבן יבש
- כפית מרגרינה דלת שומן
- פלפל גרוס
- מלח
- עלה פטרוזיליה גדול
- פרוסת לימון

ההכנה:

הניחו את כל המרכיבים, פרט לפרוסת הלימון, הפלפל הגרוס ועלה הפטרוזיליה על צלחת שטוחה. מלאו סיר או מחבת עמוקה במים והניחו על הכיריים. הניחו את הצלחת על הסיר ואת מכסה הסיר על הצלחת. הניחו למים לרתוח במשך כ-45 דקות. האדים מהמים שבסיר יבשלו את המרכיבים היטב.

הניחו את הלימון, עלה הבזיליקום והפלפל הגרוס כקישוט על הצלחת.



בתיאבון!

מתכון מקורי: accolu - Medfish

[RingoMD]

מה הופך את המתכון לדל קלוריות? איפה אפשר למצוא עוד מתכונים?

[דן זלגלר]