ברוכים הבאים לפורום לקידום צלילה חופשית בישראל 

לידיעתך, כאורח הנך מוגבל/ת לצפייה בלבד בפורומים השונים.
בכדי לצפות ולהשתתף בדיונים בפורומים עליך להרשם בפורום, תהליך ההרשמה אורך דקות ספורות בלבד והינו ללא תשלום.

שם משתמש:    סיסמה:      חבר אותי אוטומטית בכל ביקור         שכחתי את סיסמתי  לחץ כאן להרשמה

פרסם נושא חדש   הגב לנושא

אינדקס הפורומים של APNEA -> צלילה חופשית ותזונה

מחבר הודעה

שף השנהב
חבר בקהילה


מנותק

הצטרף: 25 יונ' 2008
הודעות: 29

חבר בקהילה

הודעהפורסם: רביעי, 25 יונ', 2008 17:59    נושא ההודעה: מתכון מתכון - סטייק בקלה (זאב ים) ברוטב חריף הגב עם ציטוט

היום נלמד להכין דג בקלה ברוטב חריף.

בשביל המתכון נצטרך:

- דק בקלה, חתוך לסטייקים, השאירו ראש ושאריות
- 2 בצלים קצוצים
- שום לפי הטעם, פרוס
- עגבניות קצוצות (משימורים)
- סוכר חום או דבש
- אפונה
- פלפל חריף גרוס
- מלח ופלפל שחור
- שמן זית

ההכנה:

חממו שמן זית במחבת עמוקה. הוסיפו את הבצל והשום. כשהבצל והשום מתרככים הוסיפו את העגבניות הקצוצות. הביאו לרתיחה והנמיכו את האש.

בינתיים, הרתיחו את האפונה בסיר. הרתיחו בסיר נוסף את ראש הדג יחד עם השאריות.

הוסיפו מעט סוכר חום או דבש לרוטב העגבניות על מנת לבטל את החומציות של העגבניות. לאחר שהאפונים רתחו, סננו אותם והוסיפו לרוטב העגבניות. הוסיפו חלק מהמים שבהם בושל ראש הדג והשאריות אל רוטב העגבניות. הביאו לרתיחה והנמיכו את האש.

לאחר שהטעמים של הרוטב התערבבו, הוסיפו את הסטייקים. כסו את המחבת ובשלו על אש נמוכה עד שהדג מוכן.



בתיאבון!

מתכון מקורי: Johnny - Medfish


חזרה למעלה

שלח הודעה פרטית










פורסם: רביעי, 25 יונ', 2008 17:59    נושא ההודעה: קישורים מומלצים



חזרה למעלה

הצג הודעות בנושא זה מלפני:   


התחבר
שם משתמש:    סיסמה:      חבר אותי אוטומטית בכל ביקור         שכחתי את סיסמתי  לחץ כאן להרשמה


קפוץ אל:  
אתה לא יכול לפרסם נושאים חדשים בפורום זה
אתה לא יכול להגיב לנושאים בפורום זה
אתה לא יכול לערוך את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול למחוק את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול להצביע בסקרים בפורום זה
אתה לא יכול לצרף קבצים להודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול להוריד קבצים בפורום זה





APNEA
[email protected]
קורס צלילה חופשית
ציוד צלילה חופשית

  אימון צלילה חופשית  |  ציוד צלילה חופשית  |  צלילה באילת  |  Freediving Fins  |  Monofins  |  Carbon Fins  |  Freediving Course

  דיג בצלילה חופשית  |  סנפירים  |  חליפת צלילה  |  מחשב צלילה  |  משחקי צלילה

מבקרים בדף זה: | מפת האתר | אינדקס מילים

COPYRIGHT © 2006 - APNEA

השימוש באתר זה מהווה הסכמה לתנאי תקנון השימוש באתר